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看圖就能學會的家常料理124

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商品訊息功能：

品號：2892538

出版社：遠足文化
ISBN：9789865787257
出版日期20140521

商品訊息描述：

內容簡介：

最完整．更簡單．好美味

家常菜食譜只要這一本就足夠！

菜色超齊全，囊括中．西．日式共計124道

初學者也能學會，超過1000張照片圖解，簡單易懂

火候與調味皆以圖示方法呈現，照著做準沒錯

無論大人博客來e-coupon小孩都愛吃！

人氣不墜的經典菜色

馬鈴薯燉肉．和風漢堡排．照燒鰤魚

味噌鯖魚．豬肉咖哩．薑汁豬肉

每個日本家庭必備！

基本和風配菜

筑前煮．紅燒鰈魚．土魠魚西京燒

高湯玉子燒．酒蒸韭菜蛤蜊．味噌蘿蔔煮

白和涼拌菜．金平牛蒡．春菊芝麻涼拌

洋食料理一學就會！

基本西式菜色

高麗菜捲．焗烤肉醬茄子．西班牙海鮮飯

炸牡犡佐塔塔醬．紅酒牛肉燉飯．蘆筍佐荷蘭醬

歐姆蛋．豬肉蔬菜起司排．普羅旺斯燉菜

一網打盡東南亞美味！

基本的中式料理與異國民族料理

東坡肉．麻婆豆腐．八寶菜

乾燒蝦仁．韓式牛肉韭菜煎餅．燒賣

咕嚕肉．炸春卷．泰式海鮮酸辣湯

貼心附錄

菜刀的使用方法&料理基本用語

商品訊息簡述：

作者：飲食Studio食?????
編者：許郁文
出版社：遠足文化
ISBN：9789865787257
出版日期20140521
定價420

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